http://retgdwera.blox.ua/2008/09/Trilimonnij-keks-Nizhnist.html кекс: 1 1/2 скл. борошна 2 ч.л. пекарного порошку (baking powder) 1/2 ч.л. солі 1 скл. йогурту 1 скл. цукру 3 великих яйця 2 ч.л. лимонної цедри (приблизно цедра 2х лимонів) 1/2 ч.л. ванільного екстракту 1/2 чашки рослинного масла сироп: 1/3 скл. лимонного соку 1/3 скл. цукру глазур: 1 скл. цукрової пудри 2 ст.л. лимонного соку 1. Розігріти духовку до 180С. Застелити дно папером для випічки форму (~22 x 11 x 6 см) або об'ємом 1.5 літра. Змастити форму маслом і прісипати борошном. 2. У миску, просіяти борошно, пекарний порошок і сіль. У іншій мисці, збити разом йогурт, цукор, яйця, лимонну цедру і ваніль. Поволі додати сухі інгредієнти до мокрих. Додати в тісто олію і добре перемішати, щоб тісто стало однорідним. Вилити тісто в підготовлену форуму і випікати до готовності, приблизно 50 хвилин або поки дерев'яна паличка вставлена в центр кексу не виходитиме чистою. 3. Поки кекс випікається, в маленькій каструльці, змішати сік і цукор для сиропу. Розігріти і варити поки цукор повністю не розчиниться і сироп не стане прозорим. 4. Коли кекс випечеться, не виймаючи з форми, проткнути кекс тонкою паличкою в декількох місцях і залити ГАРЯЧИЙ кекс сиропом. Повністю охолодити кекс. Для глазурі змішати цукрову пудру і лимонний сік. Покрити охолоджений кекс глазур'ю.