http://retgdwera.blox.ua/2008/12/Retsepti-na-chas-Postu.html Закуски: Грибочки по-венесуельському Ікра з перців та баклажанів Гуакамоле (+ відео) Печені перці в оливковій олії Салати : Салат з морквою і тунцем (рибне) Салат з квасолі та грибів Буряковий салат з коріандром Гостра томатна сальса Крабова екзотика (без сиру) Салат з помідорів та гранатових зернят Кімчхі - китайська капуста по-корейськи Корейська морква по-домашньому   Супи : Борщок з ідеями (і без сметани) Гаспачо (а раптом комусь спекотно:)...) Картопляний супчик з грибами і чорносливом Густий італійський томатний суп Кминний супчик "з нічого" (на оливковій олії) ACQUACOTTA - ТОСКАНСЬКИЙ ХЛІБНИЙ СУП (на овочевому бульйоні) Грибний суп з перловою крупою   Другі страви: Паста по-середземноморському (без сиру) Деруни з лососем (без сметани, риба) Рис розсипчастий по-домашньому Вівсяні котлетки від пані Олени Теплий картопляний салат Квасоля з томатами Золоті картопляники від Muzred'a Веганські деруни та гриби в гірчично-медовому маринаді   Випічка: Соляна фокачча RUISLIMPPU - фінський житній хліб на заквасці Моментальні багети Гріссіні - хрумке задоволення   Інше: Пісне меню: Заварне тісто для вареників та вушок   Десерти: Салат десертний з м'ятою Вівсяні квадратики з сухофруктами (на виноградній олії) Псевдотрюфелі із сухофруктів Печені яблучка (без білка зверху) Запечений грейпфрут Яблучний мус Thu, 12 Mar 2009 03:22:01 +0200 http://retgdwera.blox.ua/2008/12/Retsepti-na-chas-Postu.html#k24103 http://retgdwera.blox.ua/2008/12/Retsepti-na-chas-Postu.html#k24103 Тільки для гурманів української кухні. <br/><a href="http://www.youtube.com/watch?v=CoAJ37MRqBM" rel="nofollow">www.youtube.com/watch?v=CoAJ37MRqBM</a> <br/>Унікальна жартівлива пiсня "Смачне весiлля" . <br/>Аналогів немає. <br/><a href="http://www.youtube.com/watch?v=5iapImDbtAc" rel="nofollow">www.youtube.com/watch?v=5iapImDbtAc</a> <br/> Так само старовинна українська народна пісня "Картопелька-картопля" (теж для гурманів) Thu, 12 Mar 2009 03:22:01 +0200 http://retgdwera.blox.ua/2008/12/Retsepti-na-chas-Postu.html#k12483 http://retgdwera.blox.ua/2008/12/Retsepti-na-chas-Postu.html#k12483 <b> to Olena </b> <br/> <br/>Дуже дякую за рецепт :) Постраюся приготувати на днях в викласти в блозі <br/> P.S.: дуже рада, що Вашому синочкові посмакував бурачковий салатик ;) Tue, 9 Dec 2008 21:40:08 +0200 http://retgdwera.blox.ua/2008/12/Retsepti-na-chas-Postu.html#k12136 http://retgdwera.blox.ua/2008/12/Retsepti-na-chas-Postu.html#k12136 Хочу запропонувати рецептик смачненьких вівсяних котлеток. Нам вони дуже сподобались. В мене немає фотоапарату, тому думаю,що господиня даного блогу при нагоді може приготувати їх. Рецепт даю мовою оригіналу. Вівсянку я після запарювання змолола в блендері. <br/> <br/>Состав: <br/>овсяные хлопья - 1 стакан, <br/>вода (кипяток) - ~0,5 стакана, <br/>шампиньоны свежие - 3-4 шт, <br/>картофель - 1 шт, <br/>лук репчатый - 1 шт, <br/>чеснок - 2 зубчика, <br/>зелень, <br/>соль, <br/>свежемолотый перец, <br/>растительное масло для жарки <br/> <br/>Приготовление <br/>Овсяные хлопья насыпать в миску или кастрюльку, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на ~20-30 минут. Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Лук очистить и натереть на мелкой терке. <br/>Шампиньоны порезать маленькими кубиками. Зелень порубить. Чеснок пропустить через чесночный пресс. К набухшей овсянке добавить картофель, лук, чеснок, грибы и зелень - массу хорошо перемешать, посолить и поперчить. <br/>Овсяная масса должна получиться не слишком густой и не очень жидкой - чтобы можно было набирать ее ложкой. На разогретую с растительным маслом сковороду столовой ложкой выложить овсяные лепешки. <br/>Обжарить котлетки на среднем огне с одной стороны до румяной корочки. <br/>Перевернуть на другую сторону, обжарить ~1 минуту на среднем огне, затем огонь уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности ~5 минут. <br/> Sun, 7 Dec 2008 01:02:22 +0200