http://retgdwera.blox.ua/2008/12/Tort-Nalivne-yabluchko.html 150 гр вершкового масла/маргарина 100 гр цукру 1 уп. ванільного цукру 3 яйця 150 гр борошна 2 ч.л. розпушувача 1 ст.л. какао-порошка (за бажанням) 400 гр яблук 370 мл яблучного соку 2 ст.л. цукру 1 уп. ванільного цукру 1 скл. солодких вершків для збивання Духовка: 180С Форма: D=26см 1. Просіяти борошно з розпушувачем. 2. Міксером збити масло з цукром до білої пухкої маси. По одному додавати яйця, добре збиваючи після кожного. 3. Всипати в масу борошно і ретельно перемішати. За бажанням відділити частину тіста і змішати з какао. 4. Форму для випічки змастити маслом і присипати борошном або вистелити пергаментом для випічки 5. Викласти тісто в форму (темне тісто поверх світлого) і випікати 20-25хв. (або проба на суху зубочистку). Повністю охолодити на решітці. 6. Яблука почистити і нарізати невеличкими шматочками. Збризнути лимонним соком. 7. Зварити пудинг, використовуючи замість молока яблучний сік. Додати ванільний цукор. Вмішати в пудинг яблука 8. Викласти начинку на корж. Для стійкості рекомендую використовувати роз'ємну форму або обгорнути корж кільцем з фольги. 9. Поставити торт в холодильник на півгодини. 10. Збити вершки, намастити на торт і поставити в холодильник. Смачного! За мотивами: sweetys.livejournal.com