гАстрономічні фантазії

2 скл. звареної гречаної каші
400 гр філе білої риби
1 велика цибулина
2-3 ст.л. томатного соуса
150 гр сиру
2-3 ст.л. сметани (майонезу)
сіль, перець
олія

Духовка: 180С. Форма: 18х25см, або 26см діаметр

1. Цибулю порізати тонкими півкільцями. Обсмажити до прозорості.
2. Рибу порізати невеличкими шматочками і обсмажити кілька хвилин. Сир потерти.
3. Форму для запікання змастити олією і викласти шарами:
- гречка
- риба
- цибуля
- томатна паста
- твердий сир
4. Змастити сметаною або майонезом і запікати 30-40 хв

Смачного!