|
Блог > Коментарі до замітки
Корейська морква по-домашньомуМій улюблений салат - я можу їсти його буквально відрами :) Ну маленькими такими відеречками... літровими... :) за 2-3 дні спокійно з'їдаю :)
800 гр почищеної моркви п'ятниця, 23.01.2009, retgdwer_a
Коментарі
2009/01/24 23:03:45
to Альошкіна
Є рецептик для капусти :) Як тільки поповню запаси соєвого соусу - одразу приготую і виставлю 2009/02/06 07:58:04
морква дійсно смачна, але прикол в тому, що вона зовсім не корейська. у корейців ніколи не було такої страви. це, певно, вже тутешні корейці вигадали
Гість: yana-krasotka, 80.93.115.78
2009/02/06 10:50:20
Чуствуеш себя как дома. Спасибо создателям. Я тоже очень люблю корейскую морковку и салат с крабовых палочек ))) Удачи вам!!!
Гість: Яна Цикина, 80.93.115.78
2009/02/06 10:53:10
Очень много полезной информации особенно для молодых девушек. СПАСИБО.
Гість: Никита, inet.kharkiv.edu
2009/02/06 12:35:05
Ну как бэ, настоящая морковка делаеться с кунжутом, а не с кориандром и к оцету и маслу еще добавляеться соевый соус и она долго вымачиваеться во всем этом, очень долгий процесс. А еще добавляют лук. Вообщем это мега сала. Лук треться так же как и морковка, его не много нада.
Гість: , 232-117-113-92.pool.ukrtel.net
2009/03/27 13:18:13
Можно не кипятить масло с уксусом, чтобы не разрушать ценные вещества в масле. Достаточно хорошо нагреть масло в чугунной сковородке, потом выложить тёртую морковь, сверху полить уксусом, посыпать специями и прямо в сковородке перемешать, накрыть крышкой и оставить на некоторое время. Я ещё добавляю ложку сахара.
Гість: Юлiя Мисик, c-69-140-210-127.hsd1.md.comcast.net
2010/04/30 03:33:07
Дякую,за рецепт!!!!
Люблю цю морвочку=)
Гість: Мурка, 212-86-249-196.static.vega-ua.net
2011/11/27 22:06:39
Натерту моркву солимо,перемішуємо і робимо в центрі невелике заглиблення,куди засипаємо коріандр,перець чілі,вичавлений часник-все до смаку.На олії( бажано оливкова)обсмажити 1-2 нарізаної півкільцями цибульку і додати оцет (до смаку),довести до кипіння ,ізразу все вилити на суміш спецій ,що насипана у заглибленні .Через2хв. все перемішати ,викласти в посудину ,яка щільно закривається добре втрамбувати,щоб покрилась соком.Зауважила,якщо брати оцет яблучний чи винний,то враження ніби морква скисла.Оливкову олію беру,бо часник краще засвоюється в такому тандемі.Незабувайте,що морква має бути моцна,як холєра,тому часнику,чілі,оцту даю гідно.
|
|
|
||||
.jpg)
Підкажіть,будь ласка,якщо готуєте,рецепт капусти по-корейськи або просто маринованої.Хочеться легенької капустки ще за якимся рецептом окрім квашеної.
Дякую.