Блог > Коментарі до замітки

Кімчхі - китайська капуста по-корейськи

Кажуть, що без кімчхі в Кореї не обходиться жодне застілля. Воно й не дивно - гостренька, смачненька капустка гарно смакує, сприяє розсмоктуванню зайвих кілограмчиків, а ще знімає похмільний синдром. Хоча за таким рецептом можна готувати будь-яку капусту, редиску та навіть огріки або баклажани

Кімчхі - китайська капуста по-корейськи

500 гр китайської (пекінської ккапусти)
3-4 ст.л. соевого соуса
2-3 зубці часнику
по 1 ч.л. солі, цукру, винного оцту
імбирний порошок
мелений перець чилі

1. Дрібно посікти капусту. Часник подрібнити. Капусту посолити, додати чилі, часник, перемішати і залишити маринуватися (на ніч або на добу)
2. В мисочці змішати соевий соус, імбир, оцет і цукор. Залити соусом капусту, добре перемішати і залишити ще на добу.

п'ятниця, 06.02.2009, retgdwer_a
Коментарі
2009/02/06 07:54:04
ти ба! де це ви таке викопали? хоча насправді кімчі готується трохи не так - спосіб приготування досить складний і для чайників не підходящий:) зате смакота!!! і від простуди, і для фігури - плюсів маса.
-
Гість: галина, 95.111.206.230
2009/02/18 15:53:56
керунда.рецепт неправильный.ничего не получилось.
-
2009/02/19 10:02:41
to koreanstar777

викопала на якомусь англомовному ресурсі :) не знаю наскільки відрізняється від оригіналу але вийшло доволі смачно

to галина, 95.111.206.230

не думаю, що це коректно - казати про те, що рецепт неправильний, скоріш за все Вам не сподобався результат, а от нам сподобався (хтось любить шоколадні торти, а хтось безешні, так і з цим салатом, комусь до вподоби, а комусь ні)
-
2009/02/19 14:47:48
ну, якщо вам сподобалося, то й слава Богу. але зараз не кожна кореянка удома може кімчі зробити, бо навички втрачають, простіше у магазині купити. чоловік як візьметься її робити, то цілий день возиться з усякими хитрощами...


Пользовательского поиска

Магазинчик спецій та прянощів
-->
каталог сайтів
МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов

Rambler's Top100
Находится в каталоге Апорт



Безкоштовний каталог сайтів
Белый каталог сайтов


Зелений туризм