http://retgdwera.blox.ua/2009/02/Sirna-zapikanka-z-yagodami.html 2 яйця 4 ст.л. цукру цедра 1 лимона або ваніль 200 гр домашнього сиру (творога, творожної маси без додатків) 3 ст.л. (40 гр) крохмалю (картопляний) 200 гр ягід, фруктів, сухофруктів (на фото з мороженою чорницею) масло для форми Духовка: 180С, форма: 20-22 см в діаметрі ! Зароможені ягоди - не розморожувати, просто поставити на столі перед початком приготування запіканки. Фрукти - порізати на невеличкі шматочки, консервовані - викласти в сито, щоб стекла зайва рідина, а також можна змішати їх з 1 ч.л. крохмалю Сухофрукти (чорнослив, курагу) - нарізати невеличкими шматочками, замочити в окропі, міцному чаї або коньяку (якщо готуєте не для діток) !! Якщо використовуєте домашній сир (напр. від бабусі з села) - змішайте його з 1-2 ст.л. сметани і протріть через сито або розітріть за допомогою блендера в однорідну масу. Магазинний творог зазвичай можна використовувати без додаткової підготовки 1. Яйця збиваємо з цукром (міксером) в пухку білу масу (2-4 хв). По столовій ложці додаємо сир і дуже ретельно перемішуємо (ложкою, міксером, вінчиком) 2. Додаємо крохмаль, цедру або ванілін і знову гарненько розмішуємо. 3. Форму змащуємо маслом і за бажанням посипаємо сухарями або меленеми горіхами (тоді буде смачна скоринка). Викладаємо сирну масу в форму, аккуратно розрівнюємо зверху розміщуємо підготовлені ягоди/шматочки фруктів/сухофрукти, випікаємо 45-50 хв. 4. Готову запіканку залишаємо охолонути, нарізаємо на порції і подамєо, присипавши цукровою пудрою за бажанням Смачного! Подяка за рецепт Chadeyka Sat, 31 Mar 2012 23:58:25 +0300 http://retgdwera.blox.ua/2009/02/Sirna-zapikanka-z-yagodami.html#k167516 http://retgdwera.blox.ua/2009/02/Sirna-zapikanka-z-yagodami.html#k167516 На здоров'я. Тішуся, що запіканка сподобалася Sat, 31 Mar 2012 23:58:25 +0300 http://retgdwera.blox.ua/2009/02/Sirna-zapikanka-z-yagodami.html#k167476 http://retgdwera.blox.ua/2009/02/Sirna-zapikanka-z-yagodami.html#k167476 Я спробувала декілька рецептів.Ваш мені видався найсмачнішим.Дякую. Sat, 31 Mar 2012 16:29:12 +0300 http://retgdwera.blox.ua/2009/02/Sirna-zapikanka-z-yagodami.html#k39833 http://retgdwera.blox.ua/2009/02/Sirna-zapikanka-z-yagodami.html#k39833 <b>to Orysyk</b> <br/> <br/>на здоров'я Вам :) <br/> щодо недопеченості - треба було ще хвилин 10-15 потримати в духовці, якщо готували подвійну порцію Fri, 24 Jul 2009 10:04:09 +0300 http://retgdwera.blox.ua/2009/02/Sirna-zapikanka-z-yagodami.html#k39827 http://retgdwera.blox.ua/2009/02/Sirna-zapikanka-z-yagodami.html#k39827 дуже смачно, але трішки не допекла, хоч і годину стояла на 180 :( <br/>але й було всього в 2 рази більше :) <br/> СМАКУЄ ФАНТАСТИЧНО! Fri, 24 Jul 2009 08:01:01 +0300 http://retgdwera.blox.ua/2009/02/Sirna-zapikanka-z-yagodami.html#k25683 http://retgdwera.blox.ua/2009/02/Sirna-zapikanka-z-yagodami.html#k25683 <b> to Olena</b> <br/> <br/> На здоров'я Tue, 24 Mar 2009 22:33:44 +0200 http://retgdwera.blox.ua/2009/02/Sirna-zapikanka-z-yagodami.html#k25682 http://retgdwera.blox.ua/2009/02/Sirna-zapikanka-z-yagodami.html#k25682 Вчора приготувала запіканку. Ніжна і смачна. Дякую за рецепт. Tue, 24 Mar 2009 21:41:49 +0200