http://retgdwera.blox.ua/2009/03/Pisne-menyu-Zoloti-kartoplyaniki.html 1 кг очищеної картоплі 1/2 кг цвітної капусти і брокколі 3 ст.л. олії 2-3 ст.л подрібненої зелені дрібка мускатного горіха сіль, перець за смаком борошно для панірування олія для смаження 1. Картоплю нарізати кубиками і зварити в підсоленому окропі. Злити воду і поставити каструлю з картоплею на маленький вогонь, щоб випарувалася зайва волога. 2. Брокколі та цвітну капусту розібрати на суцвіття і пробланшувати 5-7хв в окропі, злити воду, а капусту дрібно порізати. 3. До картоплі додати олію і приготувати пюре (я його... міксером збиваю, насадками для крему, оскільки тягуча конситенція після блендера не подобається) 4. В пюре додати сіль, перець, мускат, зелень, подрібнену капусту і гарненько вимішати. 5. Розігріти сковороду з олією. Висипати борошно в тарілку. З картопляної маси формувати невеличкі котлетки, запанірувати їх в борошні і обсмажити в олії з двохсторін до золотистого кольору. Подавати гарячими з кетчупом, гірчицею або сметанкою Смачного! Thu, 26 Mar 2009 21:13:27 +0200 http://retgdwera.blox.ua/2009/03/Pisne-menyu-Zoloti-kartoplyaniki.html#k25943 http://retgdwera.blox.ua/2009/03/Pisne-menyu-Zoloti-kartoplyaniki.html#k25943 <b> to Ольга, 131-75-113-92.pool.ukrtel.net </b> <br/>На здоров'я :) <br/>А ще є невелика підбірка пісних рецептів, яку намагаюся періодично поповнювати <br/> <a href="http://retgdwera.blox.ua/2008/12/Retsepti-na-chas-Postu.html" rel="nofollow">Рецепти пісних страв</a> Thu, 26 Mar 2009 21:13:27 +0200 http://retgdwera.blox.ua/2009/03/Pisne-menyu-Zoloti-kartoplyaniki.html#k25902 http://retgdwera.blox.ua/2009/03/Pisne-menyu-Zoloti-kartoplyaniki.html#k25902 Спасибо за рецепт. Обьязательно приготовлю. А есть что-нибудь еще постное? Thu, 26 Mar 2009 13:51:13 +0200