гАстрономічні фантазії

листя салату або молодого шпинату
груша (не дуже солодка)
голубий сир (рокфор, данблю і тд.)
вершки
грецькі горіхи
свіжозмелений перець
лимонний сік

1. Грушу порізати на четвертинки, почистити від насіння і нарізати тоненькими пластинками. Збризнути лимонним соком
2. Зелень сполоснути, просушити і довільно порвати руками.
3. Сир розкришити, горіхи посікти ножем.
4. В салатниці змішати грушу, зелень і сир. Полити ложечкою вершків. Посипати горіхами і перцем.

Смачного!