гАстрономічні фантазії

Блог > Коментарі до замітки

Простий салат з томатами під йогуртовою заправкою

В літню спеку, зовсім не хочеться гарячих обідів, тому рятуюся легенькими салатами, як наприклад цей

Салат з томатами під йогуртовою заправкою

В залежності від об'ємів цей салатик може бути легким перекусом, або й обідом, так як я його готую мало не цілу мидничку :)
Сир в заправки - опціонально і за смаком, додаю, якщо готую тільки для себе

1-2 томати, стиглі, злека кислуваті (якось трапився сорт солодких як стигла слива... не сподобалося)
салатна зелень (молодий шпинат, рокет і т.д.)
1/2 скл. домашнього йогурту (магазинний або нежирна сметана)
30-40 гр. блакитного сиру напр. Рокфор, Дан Блу і т.д. (30-40гр)
сіль (якщо без сиру)
свіжозмелений білий перець

1. Зелень промити і обережно просушити. Томати розрізати на 8-10 сегментів.
2. Змішати йогурт з розкришеним сиром і меленим перцем
3. На тарілці розкласти салатну зелень, томати і полити заправкою

Смачного!

понеділок, 17.08.2009, retgdwer_a

надіслати другу » відстежування коментарів (rss) »

Поділитися: