http://retgdwera.blox.ua/2009/08/Sous-Pesto.html базилік (краще зелений) 2 ст.л кедрових або подрібнених грецьких горіхів 1 зубок часнику 2 ст.л. оливкової олії 2 ст.л. тертого сиру Parmigiano Reggiano сіль за смаком 1. Зелень промити і просушити. Відокремити листочки. 2. Горіхи злегка підсмажити на сухій сковороді. Часник дрібно порізати. 3. В ступці розтерти зелень з горіхами, часником та половиною олії, додати сир, сіль і залишену олію і ще раз розтерти. Смачного! М.К.: базилік використовую домашній віконний :) горіхи - переважно грецькі, замість Parmigiano Reggiano - Grana Padano Thu, 7 Jan 2010 21:44:41 +0200 http://retgdwera.blox.ua/2009/08/Sous-Pesto.html#k77028 http://retgdwera.blox.ua/2009/08/Sous-Pesto.html#k77028 <b>to Natalia</b> <br/>о так, Песто з спагетті (та й з іншими видами пасти) - дуже смачно :) <br/>А ще дуже смакує нам з вареною картоплею, або ложечку соусу в суп... <br/> <br/>З магазинним варіантом соусу я не потоваришувала, смак і найголовніше склад (в деяких навіть картопляне пюре знайшла дрібними літерами) нам не надто сподобалися. <br/> Правда зараз виникла проблема з домашнім приготуванням... мені павутинний кліщ з'їв увесь віконний пряний город (вже двічі), і ніяк вивести не можу заразу Thu, 7 Jan 2010 21:44:41 +0200 http://retgdwera.blox.ua/2009/08/Sous-Pesto.html#k76949 http://retgdwera.blox.ua/2009/08/Sous-Pesto.html#k76949 Можу просто порадити, хто приходить додому дуже голодний, а лінь шось готувати, то просто зваріть собі спагетті, в тарілку до них дайте чайну ложечку масла (шоб розтопилось) і зразу ложечку-другу песто (ше не пробувала його готувати, *shame* купляла в магазині), гарно вимішайте - ексклюзив і оригінальність на столі!! Thu, 7 Jan 2010 13:24:08 +0200