http://retgdwera.blox.ua/2009/09/Snidankovi-sekreti-Linivi-sirnichki.html на 6 сирничків:. 250гр домашнього сиру (знежиреного творога) 2 яйця 2 ст.л. сметани або йогурта 3 ст.л. борошна (або 2 ст.л. борошна + 1 ст.л. крохмалю) 1,5-2 ст.л. цукру (меду, ванільного цукру) за бажанням родзинки, лимонна цедра і тд і тп. силіконові формочки для кексів/маффінів мед, згущене молоко, варення, сметана для подачі Духовка: 180С 1. У мисочці змішати всі компоненти до однорідної маси (збиваю міксером 1-2 хв) 2. Ложкою наповнити кексові формочки сирною масою. Поставити в духовку на 10-15хв (до золотистого кольору) 3. Готові сирнички обережно вийняти з форми і подавати з медом, сметаною тощо. М.К.: готую такі сирнички виключно у силіконовій формі, оскільки з тефлонової їх доводить виколупувати силою (не зважаючи на всі змащування маслом, олією, присипання борошном, сухарями), хоча можливо це просто проблеми моєї форми :)