http://retgdwera.blox.ua/2009/11/Molochnij-ris-z-garbuzom.html 200 гр тертого грабуза або гарбузового пюре 50 мл води 600 мл молока 150 мл вершків (20-30%) 1 скл рису, краще круглозернистого 1-3 ст.л. цукру 1. В каструлю з товстим дном влити воду і додати гарбуз, проварити до повного розм'якшення грабуза. 2. Влити в каструлю молоко, всипати промитий рис, цукор і розмішати. Довести до кипіння, періодично помішуючи. 3. Зменшити вогонь до мінімума, накрити кришкою, варити 25-30хв. Виключити вогонь і залишити ще на 15-20 хв. 4. Подавати теплим або холодним. Смачного! М.К.: Зазвичай додаю в рис при варці тільки одну ложку цукру, а готову кашу поливаю малиновим варенням. Можна приготувати просто молочний рис, без гарбуза, тоді треба додати ще склянку молока (або молока з вершками)