гАстрономічні фантазії

Ще один варіант салатика для легкого перекусу: соковиті мандаринки та солонуватий кальмар з ароматним кунжутом

салат
мандарин
копчений кальмар або масляна

йогурт
кунжут

1. Мандарин почистити від шкірки і білих прожилок (тупою стороною ножа під проточною водою)
2. Кальмар порізати тоненькими смужечками
3. Салат промити, просушити і порвати на шматочки
4. Кунжут підсмажити 1-2хв на сухій сковороді
5. На тарілку викласти салат, мандаринові дольки, смужечки кальмара, полити йогуртом і посипати кунжутом.
Смачного!