http://retgdwera.blox.ua/2010/03/Tort-Serdenko.html Тортик у формі серця готувала як валентинку :) Ідея зготувати якийсь торт з'явилася 13-го близько опівночі... і одразу згадався мурашник, з якого можна сформувати будь-яку фігуру. Переживала, щоб не було занадто солодко, тому в тісто додала мало цукру. Торт вийшов смачним та досить ситним Тісто: 50гр масла 2 ст.л. сметани 2-3ст.л. цукру 1 яйце 1 ч.л. розпушувача 2 скл. борошна (+/- щоб вийшло туге тісто) крем: 50 гр масла 1 баночка вареного згущеного молока 3 ст.л. сметани жменя-дві посічених ядер грецьких горіхів Духовка: 180-190С. Великий противень, папір для випічки. шоколад для декору 1. Масло розтопити і трохи охолодити, вмішати яйце, сметану, цукор. 2. Борошно змішати з розпущувачем. Замісити круте тісто. Розділити на 2-3 частини і поставити в морозилку на кілька годин (залишила на ніч). 3. Розігріти духовку, 1 частину замороженого тіста натерти на терці з великими отворами, обережно рівномірно розкласти тісто на противні застеленому папером для випічки. Випікати 20-25хв до золотистого кольору. 4. Готовий корж розламати на шматки і перекласти охолоджуватися. Повторити з рештою тіста. Охолоджені коржі руками розламати дрібні шматочки. 5. Для крему: збити масло зі сметаною до білої піни, додаючи невеличкими порціями варене згущене молоко. 6. У великій мисці змішати коржі, горіхи і крем. Вологими руками сформувати бажану фігурку. 7. Розтопити шоколад на водяній бані, змастити поверхню торта. Поставити торт на годинку чи більше в холодильник. Смачного!