Простенький домашній кекс

150 гр борошна
100 гр масла
100 гр цукру
100 гр родзинок
2 яйця
1 ч.л. розпушувача
цедра одного лимона
дрібка солі

1. Замочити ізюм на 10-15 хв в окропі і віджати. Розігріти духовку до 180С.
2. Взбити масло з цукром, по одному додати яйця. Просіяти борошно з сіллю і пекарським порошком. Додати в яєчно-масляну суміш. Ретельно перемішати.
3. Додати лимонну цедру та ізюм і ще раз перемішати.
4. Змастити форму маслом і присипати борошном. Викласти тісто і випікати 40-45 хв. Охолодити на решітці. Перед подачею посипати цукровою пудрою.

Смачного

М.К.: коментар тільки один — МАЛО! 🙂

Простенький домашній кекс: 3 комментария

  1. Дуже дуже дуже смачно.Дякую за такий прекрасний рецепт

  2. Обов’язково спробую!
    Люблю кекси, але «кипяток»-це окріп, а «изюм»-родзинки.

Обсуждение закрыто.