Зелений чай з імбирем та перцем

Трохи специфічний, але дуже цікавий напій. Взагалі це зігріваючий зимовий чай, до речі рекомендований при простудних захворюваннях, але я його полюбляю пити і влітку, охолодженим, з кубиками льоду — гарно тамує спрагу

чай з імбирем та перцем

шматочок свіжого почищеного кореню імбиру, розміром з фалангу пальця
або 1/2 ч.л. імбирного порошку (зі свіжим імбирем значно краще)
2-3 ч.л. якісного зеленого чаю
1 ст.л. меду
1/2 лимона
3/4л  окропу
дрібка свіжозмеленого білого перцю (опціонально)

1. Імбир порізати дуже дрібно, або натерти. Лимон порізати невеличкими шматочками (я часто спочатку вичавлюю з лимона сік, змішую з окропом, а шкірку ріжу смужками).
2. У літрову каструлю всипати чай, імбир, лимон, перець і залити окропом. Дати настоятися 15-20хв, додати меді ретельно розмішати.
3. Процідити чай через ситечко у чашки і подавати. Або охолодити і подавати з кубиками льоду.

Смачного!

М.К.: в рецепті написала пропорції інгридієнтів, які найбільше подобаються нам, але можна додавати прянощі за смаком, змінювати кількість меду (я не люблю пити солодке), до речі гарно смакує такий напій на основі чорного чаю або липового відвару

Зелений чай з імбирем та перцем: 4 комментария

  1. Уважаемая автор ! Вы — большая умничка, сделали прекрасный аппетитный сайт. Благодаря ему смогут научиться готовить даже чайники.

    С обновлением ! Заставка замечательная. Но нельзя ли с ней что-то сделать ? Уж очень долго загружается материал. Чтобы просмотреть 2-3 рецепта, теперь надо потратить кучу времени.

    С уважением — Ваша почитательница

  2. to Ирина

    дякую Вам за приємні слова, а також за інформацію про тривале завантаження сайту. Спробувала виправити ситуацію, зменшивши розміри картинок, хоча оптимізатор з мене ніякий 🙂 ввечері підключу чоловіка, може порадить щось, щоб вирішити таку проблемку

  3. А я пила такой чай он на самом деле очень кульный,сначала чувствуешь нежность лимонно-зеленого чая а потом остроту перца и имберя,я еще пробовала с лаймом.и апельсинным соком)))))))))))

    Спс за такое открытие)

  4. to barabashkadee

    На здоров’я!

    Клас, тре спробувати з іншими цитрусовими цей чай 🙂

Обсуждение закрыто.