Полуничний торт

Если вы хотите установить себе вместо ванной компактный гидробокс, заказывайте здесь http://santehnika.org.ua/store/dushkabiny/gidroboksy/. Гидробокс позволяет не только принимать душ, но и делать гидромассаж. Это отличный выбор для понимающих людей.

1. Всі продукти, крім вершків, заздалегідь дістати з холодильника, щоб вони були кімнатної температури.

2. Дно і бортик форми діаметром 19 см викласти пергаментом. Печиво розім’яти в крихту (можна замість шоколадного взяти звичайне печиво і додати в крихту 1 столову ложку какао), перемішуючи, частинами додати вершкове масло, отриману масу добре утрамбувати на дно форми і прибрати в холодильник.

3. В гарячому (але не окропі) молоці ретельно розчинити желатин, остудити суміш до кімнатної температури.

4. В мисці змішати міксером йогурт, сир і цукор, поки цукор не розчиниться, потім додати полуницю, порізану маленькими кубиками, помішуючи, влити тонкою цівкою желатин, добре перемішати і прибрати суміш в холодильник хвилин на 30, поки желе не почне злегка застигати.

5. Вершки збити в пишну піну, желе дістати з холодильника, перемішати до однорідного стану, додати вершки, обережно перемішати, готовий мус перелити в форму на корж з печива.

6. Торт прибрати в холодильник на всю ніч, до повного застигання. 7. Готовий торт прикрасити порізаної полуницею і тертим шоколадом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*